Omeletă cu brânză:
Ingrediente:
– 4 ouă
– 100g brânză (cheddar, telemea, cașcaval sau orice alt tip de brânză de preferință)
– Sare și piper după gust
– 2 linguri de lapte
– 2 linguri de unt
Instrucțiuni:
1. Într-un bol, bate ouăle cu sarea și piperul adăugate.
2. Adaugă laptele și continuă să amesteci până când toate ingredientele se omogenizează.
3. Încălzește o tigaie pe foc mediu și adaugă untul, lăsându-l să se topească complet.
4. Toarnă compoziția de ouă în tigaie.
5. Lasă ouăle să se prăjească pe o parte timp de aproximativ 2-3 minute sau până când se întăresc ușor.
6. Răstoarnă omeleta pe partea cealaltă și adaugă brânza tăiată cubulețe pe jumătate din omeletă.
7. Pliază omeleta în jumătate și lasă-o să se mai prăjească pentru încă 1-2 minute, până când brânza se topește.
8. Omeleta cu brânză este gata de servit. Poți adăuga pătrunjel sau alte ierburi aromatice la final, după preferință.
Poți servi omeleta cu brânză alături de o salată proaspătă și pâine prăjită sau ca o garnitură pentru diverse feluri de mâncare. Poftă bună!
