Craciunul se petrece in familie si cum poate fi petrecut altfel decat cu bucate alese, alaturi de cei dragi. Lista este lunga, dar de pe masa de Craciun nu lipseste niciodata coronita cu fructe confiate si imbracata in ciocolata cu decor special de sarbatori . Acest desert face parte din traditia casei. Ingrediente: 7 [...]
O regula veche a casei era: "nici o masa fara carne", iar de sarbatori : "nici o masa fara bucate alese" sau mai bine zis , "nici o masa fara produse traditionale". Asa ca am zis sa nu parasim traditia casei si ne-am apucat de treaba. Am inceput cu pregatirea suncai si urmeaza carnatii, [...]
Iubim dulciurile copilariei si suntem siguri ca si tu. Motiv pentru care astazi impartasim cu tine o retata veche si extrem de apreciata din generatie in generatie. Ingrediente pentru coji: 100 gr de unt 300 gr faina 2 oua 2-3 linguri de zahar 100 gr zahar pudra Ingrediente pentru crema : marginile de la [...]
Sute de oameni cutreiera toamna cararile codrului indiferent de zona, in cautare de ciuperci. Cele mai favorite si delicioase ciuperci sunt manatarcile sau hribi. Motiv pentru care astazi ne-am gandit sa asternem pe hartie trei retete inedite cu hribi pentru toti pofticiosi. :) Hribi cu smantana Ingredinte: 500 gr hribi 200 gr smantana 1 [...]
Ghebe la borcan pentru iarna Toamna se numara boboci sau recolta, fiecare gospodar se mandreste cu propriile roade. Si cum sezonul ghebelor ne bate la usa, am zis ca e momentul perfect sa impartasim cu publicul larg doua retete de conservare a ghebelor pentru iarna. Ghebe simple la borcan Ingrediente: 5 kg ghebe 8 [...]
Leurda are gustul si mirosul foarte apropiat de usturoiul, este o sursa bogata de sanatate mai ales cand frunzele sunt consumate crude, in salate. Pentru alimentatie si preparare in stare proaspata, se recomanda frunzele fragede. Puteti opta pentru o portie delicioasa de salata simpla cu leurda, aceasta se prepara cu o mana de frunze [...]
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 50 min INGREDIENTE 2 fire ceapa verde o ceapa normala 100 g parmezan 100 g cascaval 100 -150 g de bacon 2-3 linguri ulei de chili 2-3 crengute de rozmarin cativa catei de usturoi sare si piper dupa gust 4-6 cartofi [...]
Iubesc sezonul fructelor proaspete din gradina si mai ales faptul ca putem face tot felul de dulciuri. Ingrediente : 300 g faina 70 g unt 2 oua 2 linguri zahar 1 lingura coaja de lamaie o estenta vanilie un pic de sare o lingura de amidon 6 - 8 prune 6 cuburi zahar brun [...]
Astazi ne-am gandit sa accordam putina atentie celui mai favorit produs dulce preparat in majoritatea caselor si anume pandispanul. Nu cred ca exista cineva care sa nu iubeasca aceasta pufosenie , fie cu fructe sau nu. Noi astazi am opta pentru varianta cu visine si nu ne pare rau deloc. Ingrediente: 300 g visine [...]
Dupa cum ati observat, ne plac retele frumoase. Incercam sa nu facem nimic prea complicat si nici sa stam cu orele in bucatarie. Astazi am ales o reteta relativ simpla pe care o puteti prepara pentru orice moment al zilei si mai ales pentru un eveniment in familie. E un preparat usor de facut, [...]
