Aceasta reteta mini banana bread sau briose cu banane este absolut minunata atunci cand avem foarte multe banane in casa si sunt foarte coapte. Mai mult decat atat, aceste mini prajituri sunt asa de bune incat e si pacat sa nu incercati aceasta reteta. Combinatia de banane, nuca, migdale, mix de ciocolata si fructe in top este absolut perfecta si sunt convinsa ca va fi pe placul tuturor, mai ales a celor mici. Urasc sa arunc alimente, si mai ales fructe sau legume pentru ca se strica destul de repede, iar atunci cand am exces de ceva pun imediat o reteta in practica. Legume, prefer sa le pun in congelator sau sa fac diverse aperive, ori supe , iar fructele le folosesc pentru ceva dulce cum ar fi torturi, placinte sau reteta de astazi de banana bread in diverse forme.
Bananele sunt fructele pe care le avem in permanenta in casa mai ales pentru milkshake-uri, iar atunci cand avem o cantitate foarte mare le folosesc si la dulciuri. Astazi am pregatit mini banana bread sau briose cu banane, aceaste dulciuri sunt extrem de pufoase si delicioase. Pentru un gust desavarsit am adaugat stafide, nuci, migdale, ciocolata alba si ciocolata neagra, iar in top fructe sau migdale si nuci doar pentru decor. Aceste ingrediente pot fi optionale, puteti opta si pentru varianta clasica, simpla.
Desi, personal va sfatuiesc sa incercati macar o data combinatia recomandata de noi. Este extraordinara!
Ingrediente:
- 3 banane,
- 100 g unt,
- 3 oua,
- 120 g zahar,
- 300 g faina,
- un plic de praf de copt,
- 2 g sare,
- doua lingurite scortisoara,
- o esenta vanilie,
- stafide,
- nuci,
- migdale,
- 70 g ciocolata mixta ,
- nuci, migdale si fructe pentru decor .
Pentru aceasta reteta bananele trebuie sa fie cat mai coapte, daca s-au innegrit, este si mai bine pentru ca vor fi mult mai dulci, iar gustul prajiturii este inedit. Cu cat bananele sunt mai coapte cu atat puteti reduce din cantitatea de zahar, iar acest lucru este genial mai ales daca prajiturile sunt pregatite pentru cei mici.
Aceste briose pot fi servite calde sau reci, simple, alaturi de cafea sau cu lapte. Varianta cu lapte rece sau lapte fiert cu cacao se numara printre micurile dejun preferate.
Sper ca v-am convins sa incercati aceasta reteta si daca da, va dorim sa serviti cu drag aceste bunatati!
Echipa #zupss
