Fasii pane din file de salau usor crocante cu sos de usturoi si lamaie.
Ingrediente:
- o bucata file de salau
- 4 oua
- 80 g faina
- 50 g pesmet fin
- 4-6 catei usturoi
- o lamaie
- 5 g sare si piper
Mod de preparare:
Se taie bucata de peste in fasii subtiri si intre timp se bat ouale, se adauga faina, sare si piper. Amestecam bine aceste ingrediente pana obtinem o compozitie omogena. Se iau fasiile de file si se dau prin pesmete, se trec prin compozitia formata si se pun in tigaia cu ulei incins. Dupa ce se prajesc se scot pe un prosop de hartie pentru a lua surplusul de ulei. Dupa ce terminam de prajit fasiile de file le putem servi cu sos de usturoi si lamaie sau putem sa le alaturam langa o garnitura. Noi am ales varianta cu sos de usturoi si lamaie.
Pentru mai multe retete puteti sa va abonati gratuit la canalul nostru de Youtube.
Echipa #zupss
