Iubim prajiturile facute in casa si mai ales cu ingrediente proprii. Cele mai multe dulciuri din copilarie erau facute cu majoritatea ingredientelor din gospodarie si cu multa dragoste, motiv pentru care nu le putem da usor uitari.
Astazi ne rasfatam papilele gustative cu un chec inedit, pe care speram sa-l faceti si voi cu drag daca nu ati incercat pana acum o astfel de reteta. Sa trecem la treaba. 🙂
Ingrediente:
- 6 oua
- 100 gr zahar
- 200g faina
- 100 gr morcovi rasi
- 100 gr nuci macinate
- 80 ml ulei
- o mana de stafide
- 1-2 linguri de mac
- 1 lingurita cacao
- scortisoara, cardamom, nucsoara, pudra de ghimbir, extract de vanilie, coaja de portocala rasa sau de lamaie – toate dupa gust
- 1 plic praf de cop
- un praf de sare
Mod de preparare:
Se separa ouale si se bat spuma impreuna cu zaharul, se adauga faina, Cu mixerul pornit, adaugam uleiul pe fir subtire pe rand si mixam usor cateva secunde pentru a avea o compozitie omogena. Apoi adaugam pe rand restul ingredientelor si le incorporam usor. Cand copozitia este gata , se toarna intr-o tava unsa bine cu unt sau imbracata cu hartie de copt.
Spor la gatit si pofta buna!
